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食品类别
 当前位置： 甲基汞 在 水产动物及其制品（肉食性鱼类及其制品除外） 中的限量要求
污染物中文名称 甲基汞
食品类别中文名称 水产动物及其制品（肉食性鱼类及其制品除外）
限量要求 ≤0.5
单位 mg/kg
来源 GB 2762-2017
生效日期 2017-09-17
检验方法 按GB 5009.17 规定的方法测定。
备注 限量值以Hg计。水产动物及其制品可先测定总汞,当总汞水平不超过甲基汞限量值时,不必测定甲基汞;否则,需再测定甲基汞。
技术支持：食品伙伴网
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GB 2762-2017食品安全国家标准 食品中污染物限量
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